ENTREES
- Feuilleté aux Senteurs des Sous-bois
- Terrine de Chasse garnie
- Raviolis Chasseur
NOS VIANDES
- Civet de Chevreuil Grand-mère
- Médaillons de Chevreuil Grand Veneur
- Entrecôte de Cerf aux Chanterelles
- Filet Mignon de Sanglier aux Cèpes
- Filet de Râble de Lièvre Poivrade
Nos plats sont servis avec sa farandole de légumes et fruits d'automne, spätzli ou nouillettes.
- Fondue Bourguignonne (Cerf et Chevreuil)
- Dès 2 personnes
Notre fondue est servie avec une salade mêlée, 200 gr. de viande par personne, sauces, frites et fruits.